红油牛肚

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红油牛肚的用料

牛肚 500g 芹菜 2根
姜 1块 大葱 1根
花椒 10g 盐 3g
料酒 1勺 生抽 半勺
白糖 半勺 花椒面 2g
鸡精 1勺 醋 小半勺
熟油辣椒 2勺 蒜 半个

红油牛肚的做法

红油牛肚的做法图解1

步骤1

牛肚洗净，加姜片，大葱，花椒，料酒，盐焯水后煮熟，切斜薄片，加芹菜花，生抽，鸡精，白糖，花椒面，醋，熟油辣椒，蒜泥和原汤拌匀，淋少许红油即可

红油牛肚的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-09

©本菜谱的做法由 落英缤纷我心随风 编写，未经授权不得转载

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