家常豆腐

精品
1.1万 浏览 179 收藏
收藏
枫叶395
枫叶395
＋ 关注

家常豆腐的用料

北豆腐 2块 瘦肉 30g
青红椒 各一个 葱姜 少量
大蒜 3只 生抽 少许
鸡精 少许 盐 少许

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

瘦肉切成薄片，把所以副料切好，如图
家常豆腐的做法图解2

步骤2

锅里放油（可以多点），把豆腐切成三角形，放入平底锅里煎至金黄色
家常豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐相对切厚点一块（这样煎好后，会外脆里嫩）好吃一点，煎好先盛碗里放着
家常豆腐的做法图解4

步骤4

把煎豆腐剩的油放入锅里烧热，除葱以外的其他都放进锅里，爆炒香，放点生抽上色
家常豆腐的做法图解5

步骤5

放入豆腐，加盐，鸡精，翻炒一下，放入葱，加水煮一会，用生粉勾，起锅装盘

家常豆腐的烹饪技巧

家里有豆瓣酱的话，放点更好吃，但放了豆瓣酱，就少放点盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-12

©本菜谱的做法由 枫叶395 编写，未经授权不得转载

家常豆腐的其他做法更多

家常豆腐的全部作品更多

上传我做的这道菜

家常豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 家常豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活