自制烧白

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自制烧白的用料

三线肉,咸菜 老抽,酱油,姜,蒜,红糖,油 根据肉的食量用

自制烧白的做法

自制烧白的做法图解1

步骤1

先把肉出水
自制烧白的做法图解2

步骤2

利用肉出水的时间调料 放入酱油,姜末,蒜末,红糖,红糖切碎(红糖不要过多)
自制烧白的做法图解3

步骤3

肉出水后用老抽上色(肉要热的就上色,不然上不起色)
自制烧白的做法图解4

步骤4

用油把皮炸成金黄 ,油不要过多
自制烧白的做法图解5

步骤5

利用炸肉剩的油,炒咸菜,几分钟就好
自制烧白的做法图解6

步骤6

将肉切好,摆盘,淋上之前调好的料
自制烧白的做法图解7

步骤7

把咸菜放入面上,就可以上锅蒸了,先大火水烧开,改小火慢慢蒸,直到肉好
自制烧白的做法图解8

步骤8

又香又好吃的烧白就好了

自制烧白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-12

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