洋葱炒鱿鱼须

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据说鱿鱼虽然胆固醇含量较高,但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸,而牛磺酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。因此食用鱿鱼时,胆固醇只是正常地被人体所利用,而不会在血液中积蓄~为此食用鱿鱼能补充脑力、预防老年痴呆症、对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物~

洋葱炒鱿鱼须的用料

鱿鱼头 2只 青椒 半只
小红椒 1只 洋葱 半只
生抽 适量 海鲜酱 适量
适量 适量
料酒 适量

洋葱炒鱿鱼须的做法

洋葱炒鱿鱼须的做法图解1

步骤1

鱿鱼须,洗净切小,洋葱切丝
洋葱炒鱿鱼须的做法图解2

步骤2

青椒切丝,起锅放油倒入青椒丝煸炒后放少许的盐和糖炒匀盛出备用
洋葱炒鱿鱼须的做法图解3

步骤3

锅里放水、料酒和姜,水开后,下鱿鱼须氽烫后盛出
洋葱炒鱿鱼须的做法图解4

步骤4

起油锅,下洋葱丝翻炒
洋葱炒鱿鱼须的做法图解5

步骤5

放入鱿鱼须煸炒
洋葱炒鱿鱼须的做法图解6

步骤6

放入海鲜酱,生抽,炒匀,盖上锅盖煮3~5分钟。
洋葱炒鱿鱼须的做法图解7

步骤7

起锅前再加入小红椒,炒几下,用糖调味
洋葱炒鱿鱼须的做法图解8

步骤8

最后撒上黑胡椒就可以出锅了
洋葱炒鱿鱼须的做法图解9

步骤9

装盘,顶上再放炒过的青椒就可以享用啦~

洋葱炒鱿鱼须的烹饪技巧

焯鱿鱼时加点料酒去腥味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-13

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