洋葱炒鱿鱼须

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据说鱿鱼虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛磺酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。因此食用鱿鱼时，胆固醇只是正常地被人体所利用，而不会在血液中积蓄~为此食用鱿鱼能补充脑力、预防老年痴呆症、对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，鱿鱼更是有益健康的食物~

洋葱炒鱿鱼须的用料

鱿鱼头 2只 青椒 半只
小红椒 1只 洋葱 半只
生抽 适量 海鲜酱 适量
糖 适量 姜 适量
料酒 适量

洋葱炒鱿鱼须的做法

洋葱炒鱿鱼须的做法图解1

步骤1

鱿鱼须，洗净切小，洋葱切丝
洋葱炒鱿鱼须的做法图解2

步骤2

青椒切丝，起锅放油倒入青椒丝煸炒后放少许的盐和糖炒匀盛出备用
洋葱炒鱿鱼须的做法图解3

步骤3

锅里放水、料酒和姜，水开后，下鱿鱼须氽烫后盛出
洋葱炒鱿鱼须的做法图解4

步骤4

起油锅，下洋葱丝翻炒
洋葱炒鱿鱼须的做法图解5

步骤5

放入鱿鱼须煸炒
洋葱炒鱿鱼须的做法图解6

步骤6

放入海鲜酱，生抽，炒匀，盖上锅盖煮3~5分钟。
洋葱炒鱿鱼须的做法图解7

步骤7

起锅前再加入小红椒，炒几下，用糖调味
洋葱炒鱿鱼须的做法图解8

步骤8

最后撒上黑胡椒就可以出锅了
洋葱炒鱿鱼须的做法图解9

步骤9

装盘，顶上再放炒过的青椒就可以享用啦~

洋葱炒鱿鱼须的烹饪技巧

焯鱿鱼时加点料酒去腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-13

©本菜谱的做法由 魅力小煮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 朋友聚餐

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