青辣油蛋饭

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散发出自然的清香美味

青辣油蛋饭的用料

螺丝椒 10根 青葱 半把
豆腐 100g 白饭、鸡蛋、海苔 适量
麻油 2勺 大蒜，生姜，酱油 各5g

青辣油蛋饭的做法

青辣油蛋饭的做法图解1

步骤1

将辣椒、青葱、姜和大蒜切成碎粒，鸡蛋白水煮熟。
青辣油蛋饭的做法图解2

步骤2

热锅热油，豆腐切片，小火煎至焦黄色盛出备用。再将切碎的材料全部倒入锅里，加酱油、麻油混合均匀。
青辣油蛋饭的做法图解3

步骤3

刚做好的青辣油淋在豆腐米饭上配少许青菜更佳。

青辣油蛋饭的烹饪技巧

可以用油豆腐皮来代替也相当合适。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-14

©本菜谱的做法由 葵花籽O泡 编写，未经授权不得转载

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