鸡蛋蒸鲩鱼肠

精品
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儿时的回忆,从小到大都喜欢吃的,非常经济实惠的一道菜。1.5元三副的鲩鱼肠+2元两只鸡蛋,能给我带来满满的幸福感。

鸡蛋蒸鲩鱼肠的用料

鲩鱼肠 3副 鸡蛋 2只
花生油 少量 适量
沙糖 少许 姜丝 适量

鸡蛋蒸鲩鱼肠的做法

鸡蛋蒸鲩鱼肠的做法图解1

步骤1

买回3副鲩鱼肠
鸡蛋蒸鲩鱼肠的做法图解2

步骤2

把鱼肝和鱼肠分开,鱼肝洗干净备用。
鸡蛋蒸鲩鱼肠的做法图解3

步骤3

用小剪刀把鱼肠逐条剪开,清洗干净并剪短。
鸡蛋蒸鲩鱼肠的做法图解4

步骤4

把清洗干净的鱼肠和鱼肝放在碟子里放油盐糖调好味道。
鸡蛋蒸鲩鱼肠的做法图解5

步骤5

鸡蛋2只。
鸡蛋蒸鲩鱼肠的做法图解6

步骤6

把鸡蛋打开再放少许油盐。
鸡蛋蒸鲩鱼肠的做法图解7

步骤7

水开后中火先蒸鲩鱼肠5分钟,再把鸡蛋倒到鲩鱼肠里伴均匀一起再蒸3分钟就大功告成。
鸡蛋蒸鲩鱼肠的做法图解8

步骤8

试了一小口,幸福感骤来,呵呵!
鸡蛋蒸鲩鱼肠的做法图解9

步骤9

意犹未尽,继续尝、尝、尝……
鸡蛋蒸鲩鱼肠的做法图解10

步骤10

尝味道也尝去了半碟,哈哈哈……幸福如此简单!

鸡蛋蒸鲩鱼肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-18

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