鱼干肉丝粥

精品
2.7万 浏览 124 收藏
收藏
平淡一生yan
平淡一生yan
＋ 关注

鱼干肉丝粥的用料

巴浪鱼干 100g 瘦肉丝 100g
菜瓜 1个 大米 200g
水 适量 盐 适量
料酒 适量 鸡精 适量
香葱 适量 姜丝 适量

鱼干肉丝粥的做法

鱼干肉丝粥的做法图解1

步骤1

将巴浪鱼干用水冲洗干净，沥干水份。菜瓜洗净，去皮去瓤，切成小块。肉丝加入少许盐和料酒腌制10分钟;
鱼干肉丝粥的做法图解2

步骤2

锅中放入少许油烧热，倒入肉丝煸炒至变色，盛出备用;
鱼干肉丝粥的做法图解3

步骤3

锅中另放入少许油，爆香姜丝葱白;
鱼干肉丝粥的做法图解4

步骤4

倒入巴浪鱼干炒至微焦，盛出;
鱼干肉丝粥的做法图解5

步骤5

大米淘洗干净，放入高压锅，再加入适量清水，将煸炒过的鱼干和肉丝放进锅，切好的菜瓜也放进去;
鱼干肉丝粥的做法图解6

步骤6

盖上高压锅盖，大火烧至上汽后，转小火继续烧煮十分钟左右，关火;
鱼干肉丝粥的做法图解7

步骤7

等高压锅自然排完气后再打开锅盖，根据各人的口味，调入盐、鸡精，胡椒粉，撒上香葱末。

鱼干肉丝粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-20

©本菜谱的做法由 平淡一生yan 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煮 早餐 午餐

鱼干肉丝粥的其他做法更多

上传我做的这道菜

鱼干肉丝粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鱼干肉丝粥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 鱼干肉丝粥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活