清炒虾仁(一虾两吃)

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清炒虾仁(一虾两吃)的用料

对虾 黄瓜 半根
胡萝卜 半根 淀粉 适量
盐糖油

清炒虾仁(一虾两吃)的做法

清炒虾仁(一虾两吃)的做法图解1

步骤1

虾去头去壳，切丁，加少许盐腌渍片刻。胡萝卜黄瓜切丁备用
清炒虾仁(一虾两吃)的做法图解2

步骤2

腌渍好的虾仁焯水，（不需要太久，虾仁很容易熟的）捞起，锅内加少许油，下入胡萝卜翻炒一两分钟，再加入黄瓜，倒入焯好的虾仁，加适量盐和糖，翻炒，勾少许水淀粉收汁，盛盘

清炒虾仁(一虾两吃)的烹饪技巧

虾头要用刀连着点肉切下来，好做下一道。 一虾两吃的另一道在我的菜谱里，避风塘炒虾头
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-22

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