香酥麻酱烧饼

精品
2.7万 浏览 232 收藏
收藏
不做不知道
不做不知道
＋ 关注

我们楼下有一家卖麻酱烧饼的，味道不错，就是面不好，太黑了，而且很小，一块五一个。太不划算了。重要的是没有自己做的卫生，而且老公喜欢吃麻酱烧饼，所以就心血来潮尝试着做了，第一次做没想到这么成功！老公赞不绝口说很好吃！嘿嘿，特意来分享给大家。。

香酥麻酱烧饼的用料

面粉 根据人数定 芝麻酱 三饭勺
椒盐 适量 食用油 适量
盐 适量

香酥麻酱烧饼的做法

步骤1

第一步，和面。（由于我是第二天早上做，还要上班，时间比较赶，所以我头天晚上睡觉前用凉水活的面，里面加一点盐，劲道。。这样醒一晚上。）
香酥麻酱烧饼的做法图解2

步骤2

第二步，早上起来，面已经醒发好。案板上刷油，揉面。把面赶成大面片，
香酥麻酱烧饼的做法图解3

步骤3

第三步，调麻酱。 准备一碗，麻酱三饭勺，倒入适量椒盐，食用油。调制好
香酥麻酱烧饼的做法图解4

步骤4

第四步，把调好的麻酱涂在赶好的面片上
香酥麻酱烧饼的做法图解5

步骤5

卷成卷
香酥麻酱烧饼的做法图解6

步骤6

切成四份。
香酥麻酱烧饼的做法图解7

步骤7

两边收口，向内侧对折压好。
香酥麻酱烧饼的做法图解8

步骤8

上面再刷一层油（油多做出来的口感香，酥，脆）
香酥麻酱烧饼的做法图解9

步骤9

按上芝麻。
香酥麻酱烧饼的做法图解10

步骤10

电饼铛上下盘预热好，上下刷油，油要多。盖好，五分钟即可。
香酥麻酱烧饼的做法图解11

步骤11

成品。（香酥可口，敬请享受美味吧！我跟老公吃的满嘴芝麻，不亦乐乎...哈哈，好香～）

香酥麻酱烧饼的烹饪技巧

和面时候可以用温水和面，放点酵母粉，盖上保鲜膜醒发半小时就好了。（我是醒面一晚上，所以用凉水和面而且没放酵母粉）醒好的面，在面板上刷层油再揉一会，既不粘，而且做出来的口感也好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-23

©本菜谱的做法由 不做不知道 编写，未经授权不得转载

香酥麻酱烧饼的其他做法更多

香酥麻酱烧饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

香酥麻酱烧饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香酥麻酱烧饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 香酥麻酱烧饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活