麻酱烧饼

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麻酱烧饼的用料

中筋面粉(烧饼) 375克 温水(烧饼) 适量
酵母(烧饼) 4克 食用油 75克
盐(油酥) 4克 花椒粉(油酥) 3克
麻酱 100克 熟芝麻 适量

麻酱烧饼的做法

麻酱烧饼的做法图解1

步骤1

面粉➕发酵粉,发酵约2小时成图中模样
麻酱烧饼的做法图解2

步骤2

芝麻酱用热油稀释,加花椒粉适量,盐适量
麻酱烧饼的做法图解3

步骤3

取面揉捏擀平,均匀涂抹稀释好的芝麻酱
麻酱烧饼的做法图解4

步骤4

将面卷成卷
麻酱烧饼的做法图解5

步骤5

切成小段
麻酱烧饼的做法图解6

步骤6

取一个小段,把面四边以中间为中心卷成球样,然后在一面刷油去粘芝麻
麻酱烧饼的做法图解7

步骤7

接着擀平
麻酱烧饼的做法图解8

步骤8

电饼铛刷油,油热放入烧饼
麻酱烧饼的做法图解9

步骤9

约两分钟翻面,然后再等2分钟差不多就熟了
麻酱烧饼的做法图解10

步骤10

出锅

麻酱烧饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-19

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