包菜香菇蒸包

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不在家几天，给他弄几个包子，晚上饿了也不至于空着肚子睡觉

包菜香菇蒸包的用料

小麦面粉 适量 酵母 半袋
牛奶 两袋 食用碱 少许
香菇 适量 包菜 一个
粉丝 适量 肉末 半斤
胡萝卜 一个 盐，味精，鸡精，胡椒粉，香油 少许

包菜香菇蒸包的做法

包菜香菇蒸包的做法图解1

步骤1

酵母，牛奶，加上适量面粉，揉面，要求是三光，手光，盆光，面光。纱布用温水弄湿，盖上，锅盖盖紧。夏天醒面一个小时，冬天两小时以上
包菜香菇蒸包的做法图解2

步骤2

包菜，胡萝卜，香菇，切丝。粉丝泡软，焯水，切小段。热锅加一勺油，葱蒜切末炒香，放上香菇，肉末，胡萝卜，少许酱油，胡椒粉。馅儿拌匀，加盐，味精，鸡精，香油，胡椒粉调味。
包菜香菇蒸包的做法图解3

步骤3

面醒好，排气，揉面至表面光滑。分成小吉子，擀成圆形，中间放馅儿，捏成包子型。成品放在篦子上，用纱布盖好，醒面15分钟。开水蒸15分钟。
包菜香菇蒸包的做法图解4

步骤4

没法跟芭比馒头比，但这是爱心包子，希望他喜欢吧！
包菜香菇蒸包的做法图解5

步骤5

剩下的面做了馒头，奶香超浓，很喜欢

包菜香菇蒸包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-24

©本菜谱的做法由 jenapls 编写，未经授权不得转载

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