胡萝卜烧排骨

3.2万 浏览 253 收藏
收藏
(｡•ˇ‸ˇ•｡)
(｡•ˇ‸ˇ•｡)
＋ 关注

胡萝卜烧排骨的用料

胡萝卜，排骨 老抽，生抽，糖，花椒，生姜，蒜 适量

胡萝卜烧排骨的做法

步骤1

将排骨剁成小块，洗净备用

步骤2

锅内加入清水适量，加入姜片和花椒适量。水开之后将排骨倒入锅内，五分钟后将排骨捞出控干水分。

步骤3

锅内热油，加入姜片，蒜末，花椒，炒出香味。将排骨倒入锅内，爆香。再加入适量老抽上色，不断翻动排骨。

步骤4

加入生抽，适量白糖（一小勺就够了）。翻炒大约一分钟，加入温水，没过排骨为宜。

步骤5

大火烧开，转小火。注意锅内还有多少水，避免糊锅。待排骨开始有点软的时候，加入胡萝卜。此时可以尝尝汤汁，如果淡了可以加一点点生抽。如果此时觉得水太少了，可以适当加点温水。
胡萝卜烧排骨的做法图解6

步骤6

待胡萝卜熟了，就可以起锅啦！

胡萝卜烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-25

©本菜谱的做法由 (｡•ˇ‸ˇ•｡) 编写，未经授权不得转载

胡萝卜烧排骨的其他做法更多

胡萝卜烧排骨的全部作品更多

上传我做的这道菜

胡萝卜烧排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 胡萝卜烧排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 胡萝卜烧排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活