南瓜大米发糕

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南瓜营养丰富，可以保护胃粘膜、帮助消化，有防癌功效，喜欢南瓜金黄的颜色，用南瓜做成的大米发糕松软又好看

南瓜大米发糕的用料

大米粉 500克 南瓜 250克
糖 适量 水 适量
酵母 适量

南瓜大米发糕的做法

南瓜大米发糕的做法图解1

步骤1

所有食材
南瓜大米发糕的做法图解2

步骤2

南瓜去皮洗净切块，锅中放水放入南瓜煮熟
南瓜大米发糕的做法图解3

步骤3

煮熟的南瓜用料理机搅拌成南瓜糊
南瓜大米发糕的做法图解4

步骤4

将南瓜糊、糖和酵母放入大米粉中搅拌均勻
南瓜大米发糕的做法图解5

步骤5

拌好的米糊放模具中进行发酵
南瓜大米发糕的做法图解6

步骤6

发酵至2倍
南瓜大米发糕的做法图解7

步骤7

锅中放水，放入米糊燕20分钟
南瓜大米发糕的做法图解8

步骤8

20分钟出锅即可

南瓜大米发糕的烹饪技巧

可根据自己喜欢将米糊拌成干性的或糊状进行发酵
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-26

©本菜谱的做法由 静静的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 发糕 蒸 烘焙 甜

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