爆炒鱿鱼圈

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铁板鱿鱼刚出的时候,真的特别喜欢吃,看他们做起来也是挺简单的,为什么不自己做呢,干净又卫生,后来再也没出去外面吃铁板鱿鱼了!每次做这道菜都会被清盘而空,好吃得没话说!

爆炒鱿鱼圈的用料

鱿鱼 500g 红辣椒 4个
4根 5颗
适量 椒盐粉 适量
蚝油 1勺 适量
鸡精 适量

爆炒鱿鱼圈的做法

爆炒鱿鱼圈的做法图解1

步骤1

鱿鱼切圈,水烧开后下水捞2分钟
爆炒鱿鱼圈的做法图解2

步骤2

姜蒜剁末,葱白,大蒜茎,红辣椒切丁
爆炒鱿鱼圈的做法图解3

步骤3

葱,蒜叶
爆炒鱿鱼圈的做法图解4

步骤4

热油爆香葱姜蒜,红辣椒,再倒入鱿鱼圈爆炒
爆炒鱿鱼圈的做法图解5

步骤5

放葱花,放适量椒盐粉,盐,鸡精,一勺蚝油调味
爆炒鱿鱼圈的做法图解6

步骤6

装盘好了

爆炒鱿鱼圈的烹饪技巧

鱿鱼过一下热水2分钟,不要太久,不然口感不好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-26

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