秋葵煎蛋

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秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，民间也称之为“洋辣椒“，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。因为其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，所以深受百姓青睐。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。我也不例外，喜欢吃秋葵。今天就来一道秋葵煎蛋。

秋葵煎蛋的用料

秋葵 100克 鸡蛋 2个
油 1勺 盐 1勺

秋葵煎蛋的做法

秋葵煎蛋的做法图解1

步骤1

洗干净秋葵；
秋葵煎蛋的做法图解2

步骤2

秋葵圆形切小薄片；
秋葵煎蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋二个，
秋葵煎蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋加一点盐，均匀搅拌
秋葵煎蛋的做法图解5

步骤5

热锅，倒油，放秋葵，煎，
秋葵煎蛋的做法图解6

步骤6

计入鸡蛋，煎
秋葵煎蛋的做法图解7

步骤7

微黄，翻转，
秋葵煎蛋的做法图解8

步骤8

美味装盘

秋葵煎蛋的烹饪技巧

1.秋葵要用新牙刷才能刷干净秋葵上的毛； 2.秋葵切小薄片；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-31

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载

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