皮蛋粥

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飞一般的小盆友
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喜欢皮蛋粥的味道，大爱，但是最近看到一篇日志说外边卖的粥都加了一些禁用的剂料，真的不太敢喝了，就决定自己动手吧。

皮蛋粥的用料

大米 一小杯 皮蛋 1-2个
火腿肠 适量 白菜 适量
盐 适量 味精 适量

皮蛋粥的做法

皮蛋粥的做法图解1

步骤1

米淘洗干净，这是我做时的用量。
皮蛋粥的做法图解2

步骤2

皮蛋、火腿肠切块，白菜切丝，备用。
皮蛋粥的做法图解3

步骤3

米先大火煮，煮到米粒微软的时候，加入皮蛋和火腿肠，继续小火煮。
皮蛋粥的做法图解4

步骤4

快熟的时候加入白菜、盐和味精。继续六七分钟。
皮蛋粥的做法图解5

步骤5

完成，可根据自己口味自行调节咸淡。

皮蛋粥的烹饪技巧

辅料多就一定要多加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-03

©本菜谱的做法由 飞一般的小盆友 编写，未经授权不得转载

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