莲藕排骨汤

精品
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食材清单

莲藕 500克 排骨 750克
红萝卜 250克 蜜枣 2颗
1大块

烹饪步骤

莲藕排骨汤的做法图解1

步骤1

把所有材料准备好。
莲藕排骨汤的做法图解2

步骤2

排骨洗干净,切成长度约6厘米左右的在块。
莲藕排骨汤的做法图解3

步骤3

放进煮开水的锅中焯一下,以逼出污血。
莲藕排骨汤的做法图解4

步骤4

取出,用流动清水冲去浮沫,并沥干水分备用。
莲藕排骨汤的做法图解5

步骤5

莲藕去皮,切成块。
莲藕排骨汤的做法图解6

步骤6

红萝卜去皮,切块。
莲藕排骨汤的做法图解7

步骤7

姜去皮,用刀背轻轻拍一下,蜜枣洗干净备用。
莲藕排骨汤的做法图解8

步骤8

汤锅中注入适量清水,倒入所有准备好的材料。
莲藕排骨汤的做法图解9

步骤9

大火煮开,转中小火继续煮沸1.5小时左右即可。

小贴士


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创建时间:2014-11-03 12:10:25

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