素酱面

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快手菜,适合懒人,而且卖相不错

素酱面的用料

土豆 一个 胡萝卜 一个
随意选一种蘑菇 两个或者三个 菠菜 一小把
鸡蛋 一个 一勺
辣椒酱 一大勺 酱油 一小勺
一点点,根据自己口味 孜然 随自己口味,可放可不放

素酱面的做法

素酱面的做法图解1

步骤1

菠菜过沸水,捞出后切段摆盘。电饼铛抹上油,蘑菇切片放上,可在蘑菇上撒点儿自己喜欢的调料,熟后摆盘。鸡蛋也用电饼铛煎好待用。

步骤2

然后将土豆,胡萝卜切丁。锅里放油,将土豆胡萝卜放入炒,之后放入辣椒酱,炒干后,加水,再放盐,少量酱油,醋,孜然,煮一会儿。酱汁就完成啦!(不要放水太多,否则太稀)
素酱面的做法图解3

步骤3

把面条煮好,放入摆盘中,然后浇酱汁,最后放上鸡蛋。开吃吧!

素酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-07

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    / 4 素酱面的做法步骤

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