鲍鱼炖排骨

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拂晓青青
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鲍鱼炖排骨的用料

鲍鱼 12个 排骨 250g
姜片 3、4片 盐 少许
草果粉 适量

鲍鱼炖排骨的做法

步骤1

锅里加清水，把洗净的排骨放入，倒入料酒，放入姜片。

步骤2

待水烧开后，排骨颜色变暗，汤表面有泡沫时关火。

步骤3

捞出排骨，把排骨放入砂锅，加清水，放入姜片和草果粉，慢火炖1个半小时。

步骤4

把洗干净的鲍鱼放进砂锅，加盐，再炖半小时即可。

鲍鱼炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-07

©本菜谱的做法由 拂晓青青 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 午餐 晚餐

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