白菜猪肉炖粉条

精品
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白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。

食材清单

白菜半棵 五花肉150克
粉条50克 八角2个
姜片3片 大葱1小段
生抽2勺 老抽1勺
盐1勺

烹饪步骤

白菜猪肉炖粉条的做法图解1

步骤1

粉条放温水中泡软
白菜猪肉炖粉条的做法图解2

步骤2

白菜洗净,撕成大片
白菜猪肉炖粉条的做法图解3

步骤3

无花肉洗净切成片
白菜猪肉炖粉条的做法图解4

步骤4

大葱切成小段,姜切片
白菜猪肉炖粉条的做法图解5

步骤5

起锅,不放油,下入五花肉片
白菜猪肉炖粉条的做法图解6

步骤6

一直煸炒至出油微焦
白菜猪肉炖粉条的做法图解7

步骤7

加入葱姜炒出香味
白菜猪肉炖粉条的做法图解8

步骤8

加入生抽,老抽,翻炒至肉片上色
白菜猪肉炖粉条的做法图解9

步骤9

下入白菜
白菜猪肉炖粉条的做法图解10

步骤10

将白菜炒至见软
白菜猪肉炖粉条的做法图解11

步骤11

加入能没锅白菜的清水
白菜猪肉炖粉条的做法图解12

步骤12

八角,将锅中水大火煮开。
白菜猪肉炖粉条的做法图解13

步骤13

水开后,将泡软的粉条铺在白菜表面
白菜猪肉炖粉条的做法图解14

步骤14

加盖转小火将所有食材闷熟
白菜猪肉炖粉条的做法图解15

步骤15

最后加入少许盐调味
白菜猪肉炖粉条的做法图解16

步骤16

大火稍加收汁即可~
白菜猪肉炖粉条的做法图解17

步骤17

成品
白菜猪肉炖粉条的做法图解18

步骤18

成品
白菜猪肉炖粉条的做法图解19

步骤19

成品

小贴士

粉条下入之后,千万不要翻炒到锅底部,会粘底,用锅铲轻压几下,汤汁能覆盖就可以了

创建时间:2018-04-09 18:39:29

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