黄金虾球

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一抹花浅
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对于鱼虾甚是热爱啊～

黄金虾球的用料

大虾 500g 干粉 包住虾就好
盐 一勺 植物油 没过虾就好

黄金虾球的做法

步骤1

大虾去壳，去头尾（拽着尾巴一拉壳就掉了一半，再去掉另一半就OK了，在虾背上划一刀取出黑线，也利于变成虾球），放入干粉裹匀

步骤2

锅中热油，9成热时放入大虾炸制，待大虾金黄色时捞出控油

步骤3

均匀撒上食盐便可开吃了

黄金虾球的烹饪技巧

火候和时间是这道菜的关键，再就是虾的处理比较费劲，我是从市场买来的河虾，所以有点大小不一，相信大家做的会比我更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-07

©本菜谱的做法由 一抹花浅 编写，未经授权不得转载

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