黄金虾球

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黄金虾球的用料

猪肉 适量 基围虾 适量
生姜葱末 少许 鸡蛋 一个
面粉 适量 面包糠 适量

黄金虾球的做法

黄金虾球的做法图解1

步骤1

将适量冻虾清理干净,并去壳,(虾尾和最后一节的壳不要去),加入少许料酒腌制
黄金虾球的做法图解2

步骤2

将适量猪肉剁成肉糜
黄金虾球的做法图解3

步骤3

将肉糜置于碗中,打入一个鸡蛋,并与少许盐、味精和两勺面粉搅拌均匀
黄金虾球的做法图解4

步骤4

取出适量肉糜置于手中,将处理好的虾塞进肉糜中,只露出最后一节虾壳和虾尾
黄金虾球的做法图解5

步骤5

将做好的虾球均匀的裹上一层面包糠(实在没有面包糠的可以用面粉代替,但是没有面包糠好弄)
黄金虾球的做法图解6

步骤6

油锅烧至七成热后放入虾球,炸好后控油捞出,美味的黄金虾球就做好了

黄金虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-31

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