原只椰子鲜奶炖蛋

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鲜奶炖蛋的用料

椰子 1个 鸡蛋 2个
鲜椰汁 100ml 鲜奶 100ml
细糖粉（冰糖更好） 20～25克

鲜奶炖蛋的做法

原只椰子鲜奶炖蛋的做法图解1

步骤1

准备一个椰子，自然就有鲜椰汁了哦！开好盖的。（我这个是水果店给我开好的，回家用刀一撬就好了。）
原只椰子鲜奶炖蛋的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋加入细糖粉打成蛋液。（糖的多少就看个个喜好了，喜欢吃甜的加多点，不喜欢的加少点。如果买到的椰子里面的椰汁不甜，也要加多点糖才行，要自已掌握了。）
原只椰子鲜奶炖蛋的做法图解3

步骤3

在鸡蛋液中加入椰汁和鲜奶，打均匀。
原只椰子鲜奶炖蛋的做法图解4

步骤4

把蛋液装进椰子里。静置15分钟左右。
原只椰子鲜奶炖蛋的做法图解5

步骤5

盖上盖子隔水炖，大约半小时。要小心看火不要炖老了哦。
原只椰子鲜奶炖蛋的做法图解6

步骤6

炖好咯！
原只椰子鲜奶炖蛋的做法图解7

步骤7

嫩滑的蛋质带着椰子的清香，美味又滋润！

鲜奶炖蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-19

©本菜谱的做法由 虎皮小花猫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 午餐 晚餐

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