家常点心—糖栗子

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香香糯糯的板栗太美味啦，记得年轻的时候最喜欢凑夜市摊糖炒板栗的小贩摊子。现在又到了板栗成熟的季节，煮的蒸的炒的，绝不放过这个美味呀！

家常点心的用料

红糖 板栗

家常点心的做法

家常点心—糖栗子的做法图解1

步骤1

糖浆裹着的板栗真诱人！
家常点心—糖栗子的做法图解2

步骤2

今天买的板栗超级大！清洗干净，拿刀砍开十字纹。
家常点心—糖栗子的做法图解3

步骤3

或者，用一把大的尖头剪刀剪开十字，比用刀片划省力。
家常点心—糖栗子的做法图解4

步骤4

先用锅煮熟栗子，记得加上红糖一起用中火熬。
家常点心—糖栗子的做法图解5

步骤5

熬到剩一勺子水的时候，在锅里翻炒，这样打开锅盖翻炒，冷热交替板栗的壳子就开花啦，我换的平底锅来炒好使力。糖油都拉丝状态，很诱人！
家常点心—糖栗子的做法图解6

步骤6

装盘。
家常点心—糖栗子的做法图解7

步骤7

美味糖栗子！

家常点心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-19

©本菜谱的做法由 昕哥妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 煮

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