糖霜核桃仁
精品
核桃是我亲自从和田墨玉县买回来的。 和田是世界上四大长寿地区之一的新疆长寿人口最多的地区。 他们大部分人都饮食单一,常年以当地的核桃、葡萄、馕为主食。 据说吃0.25kg核桃仁,相当于喝4.5kg牛奶或吃2.5kg的鸡蛋。生活在核桃王国里的和田人,经常吃核桃,能不长寿吗?
糖霜核桃仁的做法
糖霜核桃仁的烹饪技巧
相传唐玄奘西天取经,途中在沙漠中又渴又累,又突遇狂风,昏迷过去。醒来时发现一颗大树郁郁葱葱,上面结满了果实,果实随风而落。僧徒四人食之后,顿觉精力充沛,劳累顿失。遂装满行囊,每日食之三粒,就能走完一天的路程。当行至和田时,将仅剩的三枚“圣果”赠送给热情好客的和田人。以后勤劳的和田人将“圣果”作为种子精心培育,繁育成长至今。
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创建时间:2014-11-19
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