薄脆奶香烙饼--哄小朋友必备

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晴安
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在外面街上经常有卖油炸饼和烙饼，总感觉不卫生、各种卫生隐患。本来是要做面包的，发现没有酵母，所以干脆做成薄饼了，味道也很不错喔！

薄脆奶香烙饼的用料

高筋面粉 300g 牛奶 100g
黄油 30g 奶粉 10g
鸡蛋 1个 白砂糖 40g
盐 2g

薄脆奶香烙饼的做法

薄脆奶香烙饼--哄小朋友必备的做法图解1

步骤1

将所有材料混合在一起搓成不粘手面团，黄油要提前软化
薄脆奶香烙饼--哄小朋友必备的做法图解2

步骤2

醒面30分钟。将面团分成适量大小，用擀面杖擀薄片。
薄脆奶香烙饼--哄小朋友必备的做法图解3

步骤3

取一个平底锅，小火加热。不用油！！！直接摊开放在锅里
薄脆奶香烙饼--哄小朋友必备的做法图解4

步骤4

烙至一面金黄，翻另一面继续。（注意：一定是小火！！需要耐心）
薄脆奶香烙饼--哄小朋友必备的做法图解5

步骤5

出来后的成品香脆好吃！小孩子也特别喜欢哦！

薄脆奶香烙饼的烹饪技巧

很多面包烘培新手经常因为面团发酵不成功直接把面团扔掉那样太可惜了！以后就这么做，好吃也不浪费哈^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-27

©本菜谱的做法由 晴安 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 烙 家常菜 中国菜

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