板栗烧鸡

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1.去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用， 2.锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到变色后捞出备用，3.余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒4.鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗。 5.倒入开水，大火烧开后转小火盖上，煮20分钟 6.大火收汁后就可以

板栗烧鸡的用料

鸡肉 适量 板栗 大概八九颗个
酱油 适量 大蒜 一两颗
姜 适量 水 适量
耗油 一勺子 鸡精 适量
白糖 适量

板栗烧鸡的做法

板栗烧鸡的做法图解1

步骤1

1.去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。
板栗烧鸡的做法图解2

步骤2

2.锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。
板栗烧鸡的做法图解3

步骤3

3.余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。
板栗烧鸡的做法图解4

步骤4

4.鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗。
板栗烧鸡的做法图解5

步骤5

5.倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。
板栗烧鸡的做法图解6

步骤6

6.再大火收干水份，撒入葱段即可。

板栗烧鸡的烹饪技巧


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创建时间:2014-11-28

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分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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