海蛎羹

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来自海的鲜味……

海蛎羹的用料

海蛎 适量 生菜 适量
姜片 四片 味精 少许
盐 少许 地瓜粉 小量
胡椒粉 少许

海蛎羹的做法

海蛎羹的做法图解1

步骤1

竖石产的海蛎（个头小而鲜甜）
海蛎羹的做法图解2

步骤2

生菜
海蛎羹的做法图解3

步骤3

锅下少许油爆姜下水
海蛎羹的做法图解4

步骤4

地瓜粉倒入与海蛎搅匀
海蛎羹的做法图解5

步骤5

水开后下海蛎用筷子挑进锅，别倒了进去（可加点豆腐）
海蛎羹的做法图解6

步骤6

海蛎浮起下调味，胡椒粉。下生菜
海蛎羹的做法图解7

步骤7

真正的味极鲜

海蛎羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-30

©本菜谱的做法由 豆帝煮 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 闽菜 午餐 晚餐 中国菜

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