蚵仔面线

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闽南传统名小吃在台湾也相当出名，当初先辈飘洋过海做出怀念的家乡味…………

蚵仔面线的用料

面线 适量 肉丸子 适量
鱿鱼 适量 腱子肉 适量
海蛎 适量 生菜 适量
味精 少许 盐 少许
葱油 少许 地瓜粉 少许
姜 少许

蚵仔面线的做法

蚵仔面线的做法图解1

步骤1

包装的面线
蚵仔面线的做法图解2

步骤2

肉丸子
蚵仔面线的做法图解3

步骤3

鱿鱼
蚵仔面线的做法图解4

步骤4

腱子肉
蚵仔面线的做法图解5

步骤5

主味:竖石产海蛎，加入少许地瓜粉拌匀
蚵仔面线的做法图解6

步骤6

下少许油煎了腱子肉，下水
蚵仔面线的做法图解7

步骤7

下二片姜，肉丸子煮开。用筷子挑下海蛎
蚵仔面线的做法图解8

步骤8

下鱿鱼，调味（盐不能多面线咸）下面线，生菜
蚵仔面线的做法图解9

步骤9

加入少许葱油，人生的幸福满足就在碗里……

蚵仔面线的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-30

©本菜谱的做法由 豆帝煮 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 咸鲜 早餐 午餐

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