花椒鸡

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白雪映红梅
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一家超级爱吃鸡肉，对于麻辣爱不释口

花椒鸡的用料

鸡腿肉 1000g 甜椒 50g
洋葱 150g 青辣椒 100g
花椒 30g 干辣椒 20g
生姜 15g 大蒜 15g
盐 适量 五香粉 适量
花椒粉 适量 鸡精 适量

花椒鸡的做法

花椒鸡的做法图解1

步骤1

准备辅料，生姜、大蒜、花椒、辣椒、青辣椒、甜椒、洋葱、切丁备用。
花椒鸡的做法图解2

步骤2

第二步，蒋鸡腿肉切块，码味、下锅油炸至金黄色起锅备用。
花椒鸡的做法图解3

步骤3

第三步：锅中放油、依次下生姜、大蒜、花椒、辣椒、青辣椒、洋葱、油炸之后的鸡肉、炒至入味，再次放入盐、花椒面、甜椒、鸡精、起锅即可。

花椒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-01

©本菜谱的做法由 白雪映红梅 编写，未经授权不得转载

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