南瓜红枣发糕

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俩儿大宝
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南瓜红枣发糕的用料

南瓜 250g 面粉 330g
鸡蛋 1个 白糖 20g
酵母粉 适量

南瓜红枣发糕的做法

南瓜红枣发糕的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切块，上锅蒸熟。
南瓜红枣发糕的做法图解2

步骤2

将白糖放在热南瓜块里，使之融化。
南瓜红枣发糕的做法图解3

步骤3

在放凉的南瓜泥里加入面粉，鸡蛋，酵母粉搅拌均匀。如果太干放点水，成品应该是糊状的，不稀不干。
南瓜红枣发糕的做法图解4

步骤4

和好的面糊用盖子盖起来发酵两小时，体积变大后放上栆装饰。
南瓜红枣发糕的做法图解5

步骤5

上锅蒸30分钟，关火闷10分钟。就可以出锅了。

南瓜红枣发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-03

©本菜谱的做法由 俩儿大宝 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 发糕 蒸 下午茶 10-11个月

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