虎皮奶油卷

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淡淡640
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虎皮奶油卷的用料

低筋面粉 80g 鸡蛋 4个
沙糖（蛋清） 50g 沙糖（蛋黄） 20g
玉米油 50g 牛奶 50g
可可粉 适量 淡奶油 50g
沙糖 5g

虎皮奶油卷的做法

步骤1

将蛋清加50g沙糖打发

步骤2

蛋黄加沙糖调匀加入牛奶和玉米油搅拌均匀再筛入面粉

步骤3

把打发的蛋清依次加入蛋液里，倒入托盘画上纹路做装饰

步骤4

放入烤箱180度烤20分钟

步骤5

凉凉后倒扣抹上打发的淡奶油卷好固定，放冰箱冷藏20分钟拿出分段

虎皮奶油卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-10

©本菜谱的做法由 淡淡640 编写，未经授权不得转载

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