牛奶窝蛋

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冰凌夏晨
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牛奶窝蛋，广东老字号甜品店的招牌美食，在家做的跟外面买的一样，今后有口福了！

牛奶窝蛋的用料

牛奶 250ml 鸡蛋 一只
白糖 1勺

牛奶窝蛋的做法

牛奶窝蛋的做法图解1

步骤1

准备好纯牛奶，我用的是进口的德运，口感很香浓。
牛奶窝蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋一只
牛奶窝蛋的做法图解3

步骤3

先把牛奶放小锅里加热一分钟，然后加入一勺白糖，再打入一个鸡蛋。待鸡蛋熟了，关火，倒到碗里装起来就行了。（鸡蛋熟过头了不好吃，稍微差不多就可以了）
牛奶窝蛋的做法图解4

步骤4

咬一口，香甜浓郁的味道暖在心头。强烈推荐！

牛奶窝蛋的烹饪技巧

牛奶别煮滚了，营养成份会丢失。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-11

©本菜谱的做法由 冰凌夏晨 编写，未经授权不得转载

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