桂花蜂蜜小桔饼__润肺止咳

精品
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金桔有生津止渴,化痰利咽,防治感冒的功效,冬季干燥,正是咽喉肿痛者的食疗佳品,自己在家制做即好吃又治病,不加防腐剂与添加剂,安全卫生,是不错的健康小零食!

小桔饼的用料

金桔 250g 绵白糖 100g
桂花(糖桂花) 适量 蜂蜜 30g

小桔饼的做法

桂花蜂蜜小桔饼__润肺止咳的做法图解1

步骤1

将密封罐子洗净晾干
桂花蜂蜜小桔饼__润肺止咳的做法图解2

步骤2

金桔用淡盐水泡10分钟
桂花蜂蜜小桔饼__润肺止咳的做法图解3

步骤3

晾干,可用餐纸擦干
桂花蜂蜜小桔饼__润肺止咳的做法图解4

步骤4

用水果刀在金桔周围划5--6刀,不要划断
桂花蜂蜜小桔饼__润肺止咳的做法图解5

步骤5

将金桔竖起,压扁,挤出子,也可用牙签挑出
桂花蜂蜜小桔饼__润肺止咳的做法图解6

步骤6

均匀放在罐子中,洒一层糖,再放一层桔饼,以此类推,直到全部放完
桂花蜂蜜小桔饼__润肺止咳的做法图解7

步骤7

阴凉处放置两到三天,等到糖全部融化,析出汁水
桂花蜂蜜小桔饼__润肺止咳的做法图解8

步骤8

锅中加500克水,把桔饼与汁水一起倒入,大火烧开,转小火煮5--10分钟,桔饼皮变透明即可!
桂花蜂蜜小桔饼__润肺止咳的做法图解9

步骤9

放进烧盘,在表面涂上蜂蜜
桂花蜂蜜小桔饼__润肺止咳的做法图解10

步骤10

200度,6分钟左右!观察不要烤焦,表面汁水和蜂蜜粘稠,微有一点焦糖化!最美味!
桂花蜂蜜小桔饼__润肺止咳的做法图解11

步骤11

洒上糖桂花!

小桔饼的烹饪技巧

可以不加桂花,做好放进密封罐子中,在冰箱保存很久,吃的时候可以用微波炉加热,也可以直接泡水喝!加柠檬蜂蜜一起泡味道也很好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-12

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