胡萝卜羊肉汤

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萌萌哒小龙包子
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冬天来了，在市场看到好靓的羊排，忍不住买来焖，暖暖身子~

胡萝卜羊肉汤的用料

羊排 500g 胡萝卜 2根
洋葱 一点点 姜
香菜 少许 白胡椒

胡萝卜羊肉汤的做法

步骤1

选羊肋排3根左右

步骤2

羊肉泡冷水，换几遍水去血水，姜切片
胡萝卜羊肉汤的做法图解3

步骤3

锅里下油，放姜片，再放羊肉入锅，加点料酒，炒香。然后加水开始焖，一次性加足。 焖40分钟后放入切滚刀块的胡萝卜，一小把枸杞，再焖20分钟。汤白白呦~比餐厅卖的浓的多~ 加盐和白胡椒粉，出锅~

步骤4

切小葱葱花少许，香菜少许，生洋葱少许，随意加到碗里吧~

步骤5

吃吧~

胡萝卜羊肉汤的烹饪技巧

出锅时记得撒上生洋葱碎哦~跟新疆饭馆学的~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-13

©本菜谱的做法由 萌萌哒小龙包子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 午餐 晚餐

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