凉拌胡萝卜丝

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凉拌胡萝卜丝的用料

胡萝卜 1根 白糖
白醋 熟芝麻
芝麻油

凉拌胡萝卜丝的做法

凉拌胡萝卜丝的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗净削皮
凉拌胡萝卜丝的做法图解2

步骤2

切成丝,亲爱的们忽略我的刀工
凉拌胡萝卜丝的做法图解3

步骤3

用开水焯一下
凉拌胡萝卜丝的做法图解4

步骤4

过冷水捞出
凉拌胡萝卜丝的做法图解5

步骤5

将白糖、白醋与胡萝卜丝混合均匀,最后撒上熟的白芝麻,滴上几滴芝麻油

凉拌胡萝卜丝的烹饪技巧

个人觉得焯过水,又过冷水之后的蔬菜颜色亮丽一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-21

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