有着浪漫爱情故事的蔓越莓玛格丽特饼干

精品
1.8万 浏览 107 收藏
收藏
升起的新阳
升起的新阳 升起的新阳
＋ 关注


在2014年的最后一天，做这款有着浪漫爱情的蔓越莓玛格丽特饼干来作纪念吧~~~~ 说到爱情故事，特别是西方的爱情故事，人们的脑海里浮现浪漫的，热情奔放的等等，这也许跟希腊的爱琴海有关吧，爱琴海是古希腊文明发源地，是西方欧洲文明的摇篮，是代表浪漫情调的地方，令人充满无限遐想的美丽的天堂。为什么很多人喜欢把爱琴海写为“爱情海”，大概是因为在这片蔚蓝色的海域上孕育着爱情故事的传说，一代一代流传了下来，影响世界各地的后来人。 这次制作的蔓越莓玛格丽特饼干是关于浪漫的爱情，玛格丽特是位意大利女孩，有一个糕点师喜欢上了她，他在做饼干时心中默默的念着自己心中情人的名字，并将自己的手印按在饼干上，玛格丽特饼干就由此得名。当然这款饼干不仅有着浪漫的爱情故事，更是它酥脆的口感再添加蔓越莓的风味，红色蔓越莓这不也象征着爱情的热情吗？哈哈，总之让我彻底爱上了它！

蔓越莓玛格丽特饼干的用料

低筋面粉 50g 玉米淀粉 50g
糖粉 25g 无盐黄油 60g
熟蛋黄 一个 蔓越莓干 适量

蔓越莓玛格丽特饼干的做法

有着浪漫爱情故事的蔓越莓玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

蔓越莓切碎备用。
有着浪漫爱情故事的蔓越莓玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

黄油在温水里软化，加入糖粉用手动打蛋器先拌合一下，再打发到、颜色稍发白。
有着浪漫爱情故事的蔓越莓玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

熟蛋黄过筛到打发好的黄油里，用橡皮刮刀搅拌均匀。
有着浪漫爱情故事的蔓越莓玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

低筋面粉和玉米淀粉过筛加入到做法3的黄油里搅拌。
有着浪漫爱情故事的蔓越莓玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

加入蔓越莓，用手拌匀包在保鲜袋内揉压成面团，放入冰箱冷藏1-2个小时。
有着浪漫爱情故事的蔓越莓玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

将冷藏后的面团取出，分割成18份，每份10克，揉圆放置案板上，再用大拇指按压，放入铺有油纸的烤盘内。
有着浪漫爱情故事的蔓越莓玛格丽特饼干的做法图解7

步骤7

放入预热好的烤箱中层，上下火175度，烘烤15-18分后出炉。

蔓越莓玛格丽特饼干的烹饪技巧

当所有粉质材料加入黄油里因为干，不容易形成面团，放入保鲜袋内比较容易完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-31

©本菜谱的做法由 升起的新阳 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶

蔓越莓玛格丽特饼干的其他做法更多

蔓越莓玛格丽特饼干的全部作品更多

上传我做的这道菜

蔓越莓玛格丽特饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 有着浪漫爱情故事的蔓越莓玛格丽特饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 有着浪漫爱情故事的蔓越莓玛格丽特饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活