晒咸鱼

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我家靠近海边，所以每天都基本吃鱼，咸鱼自己晒，比外面的干净，又容易晒

晒咸鱼的用料

海鱼 1000g 粗盐 100g

晒咸鱼的做法

晒咸鱼的做法图解1

步骤1

买条两斤多重的海鱼回来，杀干净，去鳞片洗干净
晒咸鱼的做法图解2

步骤2

对半切开，放海盐腌制一个小时，然后洗干净盐份
晒咸鱼的做法图解3

步骤3

拿个筷子叉开，好让太阳晒进去，嘴巴穿个线，等下吊起来晒
晒咸鱼的做法图解4

步骤4

这样子拿去阳台，在有阳光地方晒两三天，就可以取下来，砍块煎，闷了，看你喜欢啥都可以一起煮

晒咸鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-01

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