小蛋糕

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wanne111
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家有小宝，所以经常会做一些比较健康又简单的美食

小蛋糕的用料

鸡蛋 3只 低筋面粉 100G
食用油 30G 白糖 40g
白醋 2滴

小蛋糕的做法

小蛋糕的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打散，加入白糖，搅拌至蓬松并可画花纹而不消失，这个步骤相对比较久
小蛋糕的做法图解2

步骤2

将低粉过筛后，分三次搅拌入步骤1中，记得手势可以用井字或者往中间一划，顺时针延边刮，这两种手法都比较能快速均匀
小蛋糕的做法图解3

步骤3

和好了面粉，将食用油倒入快速搅拌，这个过程要快，不然油很容易沉底，将烤箱开至140度，热五分钟
小蛋糕的做法图解4

步骤4

将蛋糕至于烤箱里面，140度烤10分钟左右即可，鸡蛋味非常浓郁滴小蛋糕出炉咯

小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-02

©本菜谱的做法由 wanne111 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 下午茶 12-23个月 2-3岁

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