私家干锅香辣鸡

6826 浏览 75 收藏

盛氏精品私房

＋关注

私家干锅香辣鸡的用料

正宗土鸡一只	干辣椒，糍粑辣椒，豆瓣，生姜，蒜头，黄酒，盐，胡椒，鲜花椒
醋，冰糖起锅少许

步骤1

活鸡一只打整干净，斩成小丁。（一定要小）纯菜籽油放入锅中高温直油冒青烟，关火。等待油冷至烟散去。放入花椒，节节干辣椒，糍粑辣椒，豆辫，生姜，蒜头炒香。放入鸡肉。小火慢炒直到鸡水份炒干。再放入调料，盐，糖，胡椒面，味精。再翻炒5分钟左右，放入几滴醋，大葱。起锅。。。干香麻辣。最适入下酒。

千万不要加水炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-04

©本菜谱的做法由盛氏精品私房编写，未经授权不得转载

盛氏精品私房

一起来分享给朋友们看看吧：

分享至微信

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 私家干锅香辣鸡

查看更多评论

使用社交账号登陆豆果美食

/ 2 私家干锅香辣鸡的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

保存

标题：

内容：

扫码下载豆果美食app

与全世界的豆子一起标记吃货生活