烧冬瓜

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烧冬瓜的用料

冬瓜 300g 食盐 3克
生抽 5克 老抽 5克
细香葱 1根 白糖 3克
植物油 2汤匙

烧冬瓜的做法

烧冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮去馕，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)

步骤2

植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒，炒到冬瓜的边角微黄

步骤3

调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)

步骤4

冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花

烧冬瓜的烹饪技巧

很好的减肥菜哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-05

©本菜谱的做法由 娇阳暖暖1 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 朋友聚餐

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