玉米炒碎肉----减肥的食谱

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米粒92
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把这道菜定位减肥餐，是因为发现玉米不仅属于粗粮第一种，还是能够代替提供能量，并且有效的排出有机废物，玉米还具有开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。这真是一道好食材，(*^__^*) ……其实我这里做法不够完美，因为是用的是猪油来做的。

玉米炒碎肉----减肥的食谱的用料

玉米 250g 碎肉 200g
盐 1.2勺 酱油 12ml
胡椒 5g

玉米炒碎肉----减肥的食谱的做法

玉米炒碎肉----减肥的食谱的做法图解1

步骤1

玉米拨粒，洗净备用。
玉米炒碎肉----减肥的食谱的做法图解2

步骤2

将瘦肉和肥肉分开切，瘦肉剁碎，备用
玉米炒碎肉----减肥的食谱的做法图解3

步骤3

小火，将肥猪肉放锅里练猪油（减肥人群建议：直接用火麻油替换猪油）
玉米炒碎肉----减肥的食谱的做法图解4

步骤4

肥猪肉成油渣后，倒入碎肉，和酱油12ml、盐1勺，胡椒5g,炒至碎肉变色。
玉米炒碎肉----减肥的食谱的做法图解5

步骤5

碎肉半熟后，倒入玉米，中火翻炒至熟，出锅前放少量的盐调味。
玉米炒碎肉----减肥的食谱的做法图解6

步骤6

出锅细节图

玉米炒碎肉----减肥的食谱的烹饪技巧

1.如果这道菜是做减肥餐的话，建议就不用肥猪肉练油了，可以直接用火麻油替代，火麻油含不饱和脂肪酸最高，所以更适合减肥的小伙伴。 2.这道菜做法也同样实用炒豆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-05

©本菜谱的做法由 米粒92 编写，未经授权不得转载
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