枸杞叶粉肠猪肝瘦肉汤

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这道汤属粤菜系，是调养肝阴以清泄肝热的家庭汤饮！《食疗本草》认为它除风，补益筋骨，益人，去虚劳！眼涩流泪者，视力不好者可以多食！我们广东人在早上外吃早餐的时候会和老板说来一个枸杞汤和一个粉丝或者配个肠粉，愉快的一天从早餐开始！

猪肝粉肠汤的用料

枸杞叶 适量 粉肠 适量
猪肝 适量 瘦肉 适量
姜丝 盐

猪肝粉肠汤的做法

枸杞叶粉肠猪肝瘦肉汤的做法图解1

步骤1

从市场买回来的枸杞叶，把叶用水泡半个小时！
枸杞叶粉肠猪肝瘦肉汤的做法图解2

步骤2

粉肠，猪肝，瘦肉洗净备用！
枸杞叶粉肠猪肝瘦肉汤的做法图解3

步骤3

砂锅内放水烧开
枸杞叶粉肠猪肝瘦肉汤的做法图解4

步骤4

水开后把粉肠和姜丝放入锅内.大火滚10分钟~
枸杞叶粉肠猪肝瘦肉汤的做法图解5

步骤5

在加入备好的猪肝和瘦肉
枸杞叶粉肠猪肝瘦肉汤的做法图解6

步骤6

最后把枸杞叶放入锅内！滚熟加盐即可！
枸杞叶粉肠猪肝瘦肉汤的做法图解7

步骤7

我的最爱就是汤~~

猪肝粉肠汤的烹饪技巧

一直在广东生活的我现在觉得一天不喝汤，日子好难熬！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-14

©本菜谱的做法由 阿桑姑娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 煮 香 中国菜

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