自制黄油曲奇

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黄油曲奇的用料

黄油 100g 鸡蛋 1个蛋黄
低筋粉 180g 糖粉 50g

黄油曲奇的做法

步骤1

将黄油软化，用软刮刀弄成小块，再加糖粉，充分融合

步骤2

用打发器将混合物打发，将蛋黄打散分三次加入打发的混合物中，直至颜色发白

步骤3

打好后把面粉筛入混合物里，充分融合，和成面团形状

步骤4

用擀面杖把面团从中间往外一点点展开，成薄饼状

步骤5

拿出模具刻好

步骤6

烤箱预热，上火190底火140烤十五分钟{大烤箱}，至颜色金黄，取出

黄油曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-15

©本菜谱的做法由 蘑菇头子呀 编写，未经授权不得转载

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