醪糟蛋花

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早餐没胃口，来两个醪糟蛋。晚上饿了，再来两个蛋。这就是家里常备米酒的好处，方便的不得了～总之，这世上硬菜不少，简单快捷的美味也不少，用心挖掘吧……做饭不是苦差事，不知道做什么才苦

醪糟蛋花的用料

米酒，醪糟 两勺 鸡蛋 2个
糖

醪糟蛋花的做法

醪糟蛋花的做法图解1

步骤1

首先你得有米酒吧，我这是老爸做的。同时，把蛋打散
醪糟蛋花的做法图解2

步骤2

水烧开，下两勺米酒
醪糟蛋花的做法图解3

步骤3

水马上再一开，关小火，缓缓倒入打好的蛋液。沸腾十几秒，加糖，关火

醪糟蛋花的烹饪技巧

为啥打蛋花，快呗……荷包蛋好看，但要煮一会儿，好烦哈～不要酒后驾车哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-17

©本菜谱的做法由 小刀厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 甜

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