滋补炖汤~玛卡炖老母鸡

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玛卡炖老母鸡的用料

老母鸡 半只 新鲜丽江甲等黑玛卡 2个
红枣 适量 桂圆 适量
百合 适量 姜片 4块

玛卡炖老母鸡的做法

滋补炖汤~玛卡炖老母鸡的做法图解1

步骤1

食材大合照:老母鸡、黑玛卡、红枣、桂圆干、百合、姜。
滋补炖汤~玛卡炖老母鸡的做法图解2

步骤2

新鲜玛卡清洗干净,切片备用。

步骤3

老母鸡在沸水中煮2分钟,去掉血水。清洗干净备用。若是土母鸡,此步骤可省略。
滋补炖汤~玛卡炖老母鸡的做法图解4

步骤4

把所有食材一起放入炖锅,加高于食材1cm的水。
滋补炖汤~玛卡炖老母鸡的做法图解5

步骤5

炖3个钟。
滋补炖汤~玛卡炖老母鸡的做法图解6

步骤6

时间到,开吃啦

玛卡炖老母鸡的烹饪技巧

1、新鲜玛卡表面有泥土,把泥土清洗干净即可。2、可加盐,不加味道也不错,原汁原味嘛
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-17

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