香蕉奶油千层

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香蕉奶油千层的用料

低筋面粉 牛奶的一半 牛奶 600g
黄油 两大勺 面粉的一半
色拉油 一小勺 鸡蛋 4个
淡奶油 一盒

香蕉奶油千层的做法

香蕉奶油千层的做法图解1

步骤1

面糊制作:融化的黄油,牛奶,面粉——一定要过筛,糖,色拉油搅拌均匀,过筛成细致的面糊
香蕉奶油千层的做法图解2

步骤2

不粘锅平底锅预热,不需要额外的油了,因为面糊里已经有色拉油。看到旁边开始翘起,有颜色,就可以准备翻面了
香蕉奶油千层的做法图解3

步骤3

翻面后可以关火哄一下,就好了。倒出这个饼皮就可以直接倒入面糊,再做开火
香蕉奶油千层的做法图解4

步骤4

准备夹心,奶油打得有点稠的时候入糖,继续打发
香蕉奶油千层的做法图解5

步骤5

加入糖打成这样的稠度就可以了
香蕉奶油千层的做法图解6

步骤6

把香蕉粒拌入奶油里,饼皮全凉后,一层一层抹上奶油就好了
香蕉奶油千层的做法图解7

步骤7

每次一切香香的奶油就飙出来,再配上软糯的饼皮,真是太好吃了

香蕉奶油千层的烹饪技巧

1:平底锅摊面糊时不要太热,太热面糊会摊不开,我都是翻面的时候就关火,另外一面好了,拿出后就倒入面糊,锅子温温的很好摊薄面糊 2:翻面糊要看到面的边边有黄色,上色了再翻,最好用两个直的那种炒勺从底下一次撑起
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-01-19

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