干锅鸭头 家庭超值款

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格格的午后阳光
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我比较喜欢麻辣味重的菜！干锅鸭头一直很喜欢，可是太贵，五十多元一锅，在家自己做二十五元搞定，量足！还可以加喜欢的菜放里！

干锅鸭头 家庭超值款的用料

麻辣鸭头 5个 黄豆芽 250g
金针菇 1把 木耳 1小碗
郫县豆瓣酱 1袋 大葱 1个
麻椒 八角 若干

干锅鸭头 家庭超值款的做法

干锅鸭头 家庭超值款的做法图解1

步骤1

木耳泡发，豆芽 洗好，全部焯水，半熟就可以。
干锅鸭头 家庭超值款的做法图解2

步骤2

主要的鸭头，买现成的，让卖家拌好！鸭头分成两半
干锅鸭头 家庭超值款的做法图解3

步骤3

小火炒豆瓣酱，炒出红油，再放麻椒八角等炒油，豆瓣不要放多，因为很咸。然后放入金针菇 木耳翻炒 再加入豆芽翻炒
干锅鸭头 家庭超值款的做法图解4

步骤4

鸭头摆好，袋子拌鸭头的麻辣料一起倒进锅里，中小火
干锅鸭头 家庭超值款的做法图解5

步骤5

出锅，摆盘！

干锅鸭头 家庭超值款的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-19

©本菜谱的做法由 格格的午后阳光 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 香 五香味 家常味

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