妈妈拿手菜 - 香辣卤鸭五件头

3.4万 浏览 130 收藏
收藏
yiweicoffee
yiweicoffee
＋ 关注

超市里有买卤好的鸭翅膀、鸭掌、鸭头这样的鸭子5件头。但是不够有味儿，妈妈会把它加工一下，这样特别好吃，即使不配米饭做零嘴也特别好。

妈妈拿手菜 - 香辣卤鸭五件头的用料

卤鸭翅膀 1盒 卤鸭掌 1盒
蒜 姜
辣椒粉 油
干辣椒

妈妈拿手菜 - 香辣卤鸭五件头的做法

妈妈拿手菜 - 香辣卤鸭五件头的做法图解1

步骤1

超市购买盒装的卤鸭翅、鸭掌。
妈妈拿手菜 - 香辣卤鸭五件头的做法图解2

步骤2

鸭翅对半切，鸭掌切开，备用。
妈妈拿手菜 - 香辣卤鸭五件头的做法图解3

步骤3

蒜、姜切末，切碎末容易入味
妈妈拿手菜 - 香辣卤鸭五件头的做法图解4

步骤4

锅内放油烧热，然后放入切好的鸭五件头，炒一阵子，再放干辣椒，炒熟，放姜末蒜末辣椒粉，再炒匀。
妈妈拿手菜 - 香辣卤鸭五件头的做法图解5

步骤5

放一点生抽炒匀，加入适量水，焖烂，即可出锅。非常香。

妈妈拿手菜 - 香辣卤鸭五件头的烹饪技巧

其实就是熟食的再处理。现在超市的熟食很方便，但是如果再处理一下会更美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-19

©本菜谱的做法由 yiweicoffee 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 炒 微辣 午餐

妈妈拿手菜 - 香辣卤鸭五件头的其他做法更多

妈妈拿手菜 - 香辣卤鸭五件头的全部作品

上传我做的这道菜

妈妈拿手菜 - 香辣卤鸭五件头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 妈妈拿手菜 - 香辣卤鸭五件头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 妈妈拿手菜 - 香辣卤鸭五件头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活