车厘子果酱

11.9万 浏览 1261 收藏
收藏
Vivian7923xy
Vivian7923xy
＋ 关注

托朋友在三亚买了一箱智利车厘子，又大又甜，无耐三亚天气炎热，即顺风寄到成都包装完好但仍坏了一些。经过快速挑选，还是有一些完好的，但囗感不太新鲜了，于是果断用来做果酱了。

车厘子果酱的用料

智利车厘子 3斤 冰糖 25颗
柠檬 1个

车厘子果酱的做法

车厘子果酱的做法图解1

步骤1

托朋友在三亚买了一箱智利车厘子，又大又甜，无耐三亚天气炎热，即顺风寄到成都包装完好但仍坏了一些。经过快速挑选，还是有一些完好的，但囗感不太新鲜了，于是果断用来做果酱了。
车厘子果酱的做法图解2

步骤2

挑出好的车厘子清洗干净
车厘子果酱的做法图解3

步骤3

上锅小火蒸约一小时
车厘子果酱的做法图解4

步骤4

一小时后蒸得熟透并有很多汁水溢出
车厘子果酱的做法图解5

步骤5

用勺压碎车厘子并挑出果核
车厘子果酱的做法图解6

步骤6

将车厘子倒入锅中并加入水糖熬制
车厘子果酱的做法图解7

步骤7

在熬制过程中不断加入柠檬汁，熬果酱一定要小火并且不停搅拌，以免糊锅。
车厘子果酱的做法图解8

步骤8

用完一整个柠檬挤的汁进行调果酱的酸甜度
车厘子果酱的做法图解9

步骤9

熬至汁水完全浓缩成酱即可
车厘子果酱的做法图解10

步骤10

浓郁香甜的车厘子果酱便做好了。可以夹土司或馒头，早餐好伴侣哦。

车厘子果酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-21

©本菜谱的做法由 Vivian7923xy 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 酸甜

车厘子果酱的其他做法更多

车厘子果酱的全部作品更多

上传我做的这道菜

车厘子果酱的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 车厘子果酱

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 车厘子果酱的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活